Безуглеводная диета не исключает полностью углеводы из а вот для любителей булочек, к сожалению, придется сжать волю в кулак.
Безуглеводная диета – меню и таблица продуктов. дня не могла прожить без булочек, пряников и печенья, поэтому в первую очередь.
![Безуглеводная диета](http://www.racionika.ru/u/article_image_variant/1606/shutterstock_149088101.jpg)
![безуглеводная диета булочки](http://youwantmotivation.com/wp-content/uploads/2012/03/Sushka.jpg)
Безуглеводная диета - это принцип питания схожий с Кремлевской диетой и диеты не ел совсем любые крупы, картофель,фрукты! хлеб,сахар и др.
![Безуглеводная диета: основные правила. Что пить на безуглеводной диете. Запрещенные и разрешенные продукты. Меню безуглеводной диеты и идеи белковых блюд.](http://st-sh-1.woman.ru/womanru/images/article/e/0/img_e0c2824142692481f48d04ed31083feb.jpg)
Чтобы сбросить до 10 кг за 14 дней, достаточно минимизировать употребление углеводов, ограничившись 40-60 г в день. Это действенно, эффективно и результативно и объясняется с научной точки зрения. У каждого человека есть жировой запас, и он пополняется при употреблении не столько калорийной пищи, сколько при приеме продуктов с высоким содержанием углеводов. Когда их число в рационе резко снижается, организм начинает их брать из жировых отложений. Получается, что мы теряем лишние килограммы, просто скорректировав свое меню. Просто, без особых усилий, и не травмируя организм голодовками. Любая диета позволяет организму «отдохнуть» от переработки «тяжелых» и высококалорийных блюд. Сделав выбор в пользу безуглеводного рациона, вы делаете разгрузку для желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. У вас нормализуется обмен веществ, исчезает чувство тяжести и усталости, повышается настроение. Необходимо привыкнуть к новому рациону, выдержав первые 2-3 дня, далее будет легче. Чтобы диета была на пользу, следует соблюдать ее не более 2-х недель. Нехватка углеводов и питательных веществ, которые содержатся в запрещенных продуктах, негативно сказывается на состоянии здоровья. Лучше повторять диету несколько раз в год, чем продержаться на ней долгое время. Меню Безуглеводная диета подразумевает отказ от сладкой, слишком соленой пищи, жареных, мучных блюд. Полностью исключите из рациона булочки, хлеб, картофель, макароны, рис, гречку, свинину. За весь день позволительно употребить не более 40-60 грамм углеводов, а эти продукты содержат близкую к суточной или свыше суточной норму. Поэтому их употребление перечеркнет все результаты диеты. Составьте свой рацион из следующих блюд (в скобках указано количество углеводов): яйца (0,5 г) – и вареные, и жареные не более 3 штук в день; нежирный творог (3-7 г) – порции до 200 грамм будет достаточно; копченый лосось и креветки (0 г на 100 г), морепродукты желательно употреблять не более одной порции; зеленые яблоки (9 г) – ограничьтесь приемом 1-2 штук, рекомендуется утолять ими голод перед сном или во время второго завтрака; постные бульоны без картофеля и круп из индейки, говядины или курицы – вы можете съесть кусочек вареного или тушеного мяса, но без специй и малосоленый; йогурт без добавок или биойогурт (до 15 г) – они питательны и насыщают желудок, можно употреблять между основными приема пищи (при безуглеводной диете возникают запоры, поэтому необходимо помочь кишечнику в его работе); апельсины, гранат, персики (7-11 г) – все не более 1 шт. в день; болгарский перец, цукини (3 г) – добавляйте их в мясные блюда, так вкуснее и полезнее – овощи помогают в переваривании мясных продуктов. Свое меню на все 14 дней диеты можно сделать интересным и вкусным. Обязательно записывайте все, что вы едите за день, чтобы не ошибиться в подсчете углеводов. Обязательно пейте много жидкости: утром можно позволить себе чашечку чая или кофе без сахара и молока, а в течение рабочего дня желательно пить простую воду. Примерно за 30 минут до еды и после не следует пить жидкость. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна, но допускается и за 3. За день необходимо питаться не менее 5 раз: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Ешьте небольшими порциями и медленно, чтобы чувство насыщения пришло быстрее. Противопоказания Безуглеводная диета минимизирует употребление углеводов, но увеличивает прием белков. Это дает чрезмерную нагрузку на почки, поэтому при почечных заболеваниях соблюдать диету не следует. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас наблюдаются проблемы с желудком или кишечником, вы недавно перенесли операцию или хирургические вмешательства. Запрещено соблюдать данную диету лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам. Безуглеводная диета должна пойти на пользу, а не ухудшить ваше здоровье!
![безуглеводная диета булочки](http://pyshki-hudyshki.ru/wp-content/uploads/2012/12/kremlevskaya-diyeta-tablitsa2.jpg)
Безуглеводная диета, несмотря на то, что в самом ее названии содержится ограничение, относится к Безуглеводная диета : хлеб не всему голова?
Безуглеводная диета для похудения - примерное меню, отзывы людей и их результаты потребление углеводов -но єто скорее быстрых типа булочек.
![безуглеводная диета булочки](http://news.students.ru/uploads/img/19/1231966419_c828b.jpg)
Женское счастье » Питание и диеты » Безуглеводная диета стресс без потребления настолько привычных шоколадок, булочек и т.д.
![безуглеводная диета булочки](http://cs23.babysfera.ru/b/d/6/5/10168872.104207465.jpeg)
Безуглеводная диета подразумевает отказ от сладкой, слишком соленой пищи, жареных, мучных блюд. Полностью исключите из рациона булочки.
Безуглеводная диета, несмотря на то, что в самом ее названии содержится ограничение, относится к числу наиболее комфортных планов питания, помогающих похудеть. Углеводы из ее меню исключаются не подчистую — объем их поступлений с пищей просто снижается до минимума. Такую диету используют спортсмены для подготовки к соревнованиям, однако и те, в чьих планах нет олимпийского золота, вполне могут воспользоваться преимуществами эффективного способа избавления от лишних кило. В безуглеводной диете бал правят мясо, яйца, молочные продукты — словом, все это настоящая находка для любителей стейков и омлетов. Однако сладкоежкам придется или искать другой способ похудеть или собрать в кулак всю волю: выпечка и сладости под строгим запретом. Безуглеводная диета для спортсменов и не только Безуглеводная диета — это план питания, нацеленный на контроль поступления в организм источников доступной энергии, углеводов (карбо). Как правило, безуглеводная — синоним белковой диеты, в режиме дефицита карбо протеины становятся основной пищей. Их способность медленно расщепляться позволяет причислить безуглеводную диету к числу комфортных: даже небольшие порции еды перерабатываются достаточно долго, обеспечивая сытость. Безуглеводную диету часто используют спортсмены для так называемой сушки, в ходе которой сгоняется подкожный жир, а мышцы, благодаря обильному поступлению белка, становятся рельефными и красивыми. Этот план питания собрал благожелательные отзывы и от тех, кто при помощи контроля углеводной составляющей меню избавился от лишних килограммов. Следовать безуглеводной диете легко. Необходимо запомнить всего одну цифру — 250. Это максимальное количество калорий, которые в суточном рационе могут быть представлены углеводами. Узнать энергетическую «стоимость» продукта можно, например, при помощи таблицы калорийности. Решившись придерживаться безуглеводной диеты, будьте готовы к тому, что из рациона исключаются выпечка и других мучные изделия, сладости, овощи, богатые крахмалом, фрукты и ягоды, кроме кислых. При этом не ограничивается употребление мясных продуктов, рыбы и сыров. На безуглеводной или низкоуглеводной диете вы точно не будете голодать, поскольку, во-первых, калорийность пищи, не содержащей карбо, не регламентируется, во-вторых, объем порций и их количество также не измеряются. Однако с точки зрения здравого смысла для того, чтобы похудеть и оздоровиться, желательно не объедаться и не налегать на жирные бифштексы, в составлении меню ориентируясь на гармонию между богатыми белком продуктами и бедными крахмалом овощами. Пресловутые 250 углеводных ккал также желательно «набирать» не при помощи шоколадок и конфет, а добавляя в рацион источники медленно усваивающихся углеводов — овощи, каши, цельнозерновые продукты. Сладкое и выпечка, даже употребленные в ограниченном количестве, вызывают резкие скачки сахара в крови, что приводит к вспышкам голода, вызыванных притоком инсулина, и метаболическим сбоям. Период следования безуглеводной диете не ограничен ничем, кроме внутренних ощущений худеющего: при нормальной переносимости и хорошем самочувствии контролировать углеводы можно сколько угодно долго. Однако необходимо помнить о двух вещах: Питьевой режим на безуглеводной диете Поскольку безуглеводная диета предполагает избирательный подход к употреблению таких продуктов, как фрукты и овощи, основных стимуляторов перистальтики кишечника, достаточное употребление жидкости становится важным как никогда. Вода не только помогает выводить непереваренные остатки пищи, но и является важной частью здорового формирования и обновления клеток организма, вставшего на путь похудения. Суточный объем жидкости, необходимой на безуглеводной диете — от 1,5 до 2 литров чистой негазированной питьевой воды. Также можно пить зеленый чай (не более 4-5 чашек в день), не возбраняется кофе без сахара. Однако кофе лучше не злоупотреблять, помня о его диуретическом эффекте. Фруктовые соки, не только пакетированные, но и свежевыжатые, а также газировки (в том числе диетические) под запретом по предсказуемой причине высокого содержания сахаров. Каких продуктов стоит избегать на безуглеводной диете Помимо ожидаемого запрета на любую выпечку, сахар и практически все крупы, безуглеводная диета предполагает отказ (или существенное ограничение) употребления следующих продуктов: Решив придерживаться безуглеводной диеты, возьмите за правило не доверять ярким этикеткам с надписями вроде «здоровая еда» и не ленитесь читать состав на упаковке. Для уменьшения себестоимости, увеличения срока хранения и улучшения внешнего вида пищи, к сожалению, очень многие производители сегодня добавляют подсластители, крахмал и жиры не только в замороженные или охлажденные полуфабрикаты или мясные изделия, но и в консервы и молочные продукты. Такие «бонусы» вредят не только фигуре, но и здоровью в целом! Безуглеводная диета и крупы: ну можно хотя бы немножко? Как мы знаем, безуглеводная диета для похудения дает достаточно быстрый и устойчивый эффект, обсусловленный тем, что организм перестает получать доступную энергию из карбо и вынужден расходовать собственные жировые запасы. Однако в долгосрочной перспективе усиленное бегство от углеводов может повлиять на состояние почек и сердечно-сосудистой системы, а также мозга, «питающегося» чистой глюкозой. Это блюдо по виду и даже вкусу напоминает привычную пиццу на тесте, с той разницей, что мучной корж заменяет постный мясной фарш или омлетная база. Митца — блюдо, название которого происходит от комбинации английских слов meat – мясо и pizza – пицца. Чтобы приготовить аппетитную митцу, плотно утрамбуйте постный мясной фарш в жапропрочную форму и уложите поверх овощную начинку (можно добавить немного грибов, сыра). Запекайте в духовке при температуре 160 С 30-40 мин (в зависимости от толщины «коржа»). Пиццу-омлет можно приготовить на открытом огне в слегка смазанной жиром сковороде с крышкой: взбейте яйца с добавлением кефира и специй, вылейте смесь на разогретую сковородку, добавьте помидоры, ломтики отварного мяса, зелень, сыр. Такое блюдо готовят в том числе на компанию, нарезая треугольниками по типу традиционной пиццы. Протушите свежезамороженный или свежий шпинат в небольшом количестве кокосового масла первого холодного отжима, добавьте взбитые яйца и, опционально — немного панчетты или нежирной грудинки. Безуглеводная диета: как выбирать продукты Решившись на безуглеводную диету, для достижения похудательного эффекта имеет смысл не просто вычеркнуть из своей жизни хлеб и сладости, но и учитывать поступление жиров. Богатая белками пища — мясо, молочные изделия — как правило, содержит и ощутимые порции липидов различного качества и происхождения. Специалисты по питанию относятся к этой особенности рациона безуглеводной диеты двояко: с одной стороны, жир необходим телу для нормального функционирования, с другой — переработка белков сама по себе становится серьезной нагрузкой для организма и, если добавить к этой задаче неконтролируемые «поставки» жира, дело оборачивается неважно для сосудов и кардиоваскулярной системы. Поэтому не только количество, но и «репутация» жира, получаемого с пищей на безуглеводной диете, становятся вопросами, требующими отдельного внимания. Известно, что более полезными и способствующими похудению являются ненасыщенные жиры. Насыщенные жиры также важны для жизнедеятельности — с ними тело получает важнейшие жирорастворимые витамины, однако при переизбытке в рационе они провоцируют появление холестериновых отложений. Известны разновидности безуглеводной диеты с высоким содержанием жира: такие планы питания особенно популярны в США, где развита культура фастфуда. Парадоксально, но полный запрет на употребление углеводов в сочетании с разрешением на неограниченное употребление жира позволяет не поправляться, однако довольно быстро вызывает сбои в пищеварении и провоцирует сердечные расстройства. Выбирая мясные продукты для безуглеводной диеты, обращайте свое потребительское внимание в первую очередь на фермерское сырье, заготовленное из добросовестно откормленного и выращенного в достойных условиях скота. Следует избегать перенасыщенных жиром частей туш, выбирая постные куски. При приготовлении пищи избегайте фритирования, жарки в масле, предпочитая запекание в духовке или на гриле, приготовление на пару. Хотя у всех мясных продуктов нулевой индекс содержания карбо (в расчет не берутся колбасы, сосиски, паштеты и т. п., содержащие добавки), для того, чтобы похудеть на безуглеводной диете, имеет смысл обращать внимание в первую очередь на нежирное мясо, избегая бараньего курдюка и свиного сала. Есть мнение, что в обезжиренных промышленным способом молочных продуктах больше вреда, чем пользы, однако и тут есть пространство для выбора: нежирный домашний сыр или зерновой творог для безуглеводной диеты предпочтительнее, чем сливочные, тяжелые для усвоения разновидности тех же продуктов. Лучшие продукты для безуглеводной диеты Мясо Говядина, телятина, курица, индейка, кролик Субпродукты и яйца Печень, сердце, язык, яйцо птицы (куриное, утиное, перепелиное) Рыба и морепродукты Филе морской рыбы, крабы, омары, креветки Молочные продукты Творог зерновой, йогурт без добавок, кефир, сметана, с осторожностью — цельное молоко Овощи Все листовые овощи и салаты, капуста, побеги бамбука, артишоки, кулинарные травы, болгарский перец, цуккини, стручковый горох и фасоль, лук, с осторожностью - грибы Фрукты и ягоды Лимоны, апельсины, грейпфруты, гранат, зеленые яблоки, клюква, смородина, клубника Семена и орехи Кедровые орехи, миндаль, грецкий орех, семена подсолнечника, тыквы, кунжут.
В безуглеводной диете самое главное терпение и сила воли, иначе, если и в один прекрасный момент обожретесь шоколадками с булочками, то вы.